茶愉 青霞（ちゃゆ せいか） 営業時間 10:00 ～ 17:00
福岡市博多区中呉服町にある官内本店に併設された喫茶室で 本当に美味しい日本茶をご堪能いただきたい思いを老舗ならではのこだわりをもって形にいたしました。
・セットメニューは お茶＋お茶菓子2品
(お茶菓子は単品追加もできます)
気軽に美味しいお茶をお楽しみいただけます。
「茶愉 青霞」の お茶
煎茶
園の司
香りと旨みのある煎茶です
青霞
コクと旨味があり、さっぱりと飲み易い煎茶です
千代結
香り良く甘味があり、すっきりした旨味のある煎茶です
紫雲
旨味と甘味があり、煎茶らしい香りのあるお茶です
白茶
八女の幻のお茶で煎茶で玉露様な甘味があります
かぶせ茶
八女かぶせ茶プレミアム
旨味と甘味のある八女かぶせ茶です
玉露
天真味
甘味・旨味・コクのある玉露です
八女伝統本玉露プレミアム
昔ながらの玉露の製法で育てた玉露です 本当に美味いです
抹茶
清道
濃茶でも美味しく飲める八女星野の抹茶です
ほうじ茶
八女玉露ほうじ茶
カフェインが少なく香ばしい八女の玉露のほうじ茶です
品種茶
ゆたかみどり
香り良くコクがあるのが特長です
あさつゆ
水色が良いのが特長で旨味があります
おくみどり
甘味とコクがあるのが特長です
つゆひかり
甘味と旨味が特徴でコクもある品種です
※メニュー内容および価格は予告なく変更する場合がございます。
「茶愉 青霞」の お茶菓子
当店のお茶菓子に使用している抹茶は「老舗 光安青霞園茶舗」が厳選した星野抹茶を使用しています。この抹茶はお簿として飲んでいただけるお抹茶です。このお茶菓子はお茶を食べていただくと言う発想からうまれたものです。この考えに賛同していただいた地元の若いパティシエの方々の協力で出来上がった、当店のオリジナル商品です。
抹茶生チョコレート
当店の抹茶で絶対作ってみたかった一品です。八女星野抹茶をたっぷり使った、本当にお茶を食べている感覚になる生チョコレートです。
抹茶フィナンシェ
星野抹茶の味がしっかりするフィナンシェです。フィナンシェの上に碾茶をまぶし抹茶の風味と香りを最大限に引き出しました。
抹茶ダコワーズ
星野抹茶をたっぷり使用した、抹茶ダコワーズです。大納言入りで抹茶のクリームとの相性が最高です。
もなか（つぶあん・こしあん）
甘味を抑えたあんこをパリッとした「もなか」で挟みました。もなかとあんこの絶妙な味のバランスをお楽しみください。
丹波黒豆大黒豆 13グラム
和三盆で程よく煮た甘さ控えめの黒豆です。やわらかく食べ易い黒豆です。
芋っコロン（さつま芋のグラッセ） 4粒
極上種子島産安納芋を使用した「安納芋のグラッセ」です。普通のさつま芋より安納芋は糖度が高く「蜜芋」とも呼ばれています。柔らかく しっとりとした食感をお楽しみください。
茶のしずく（夏季限定）
長年当店のお茶を使って頂いている「兎月」さんのお菓子です。当店の玉露を使って頂いています。わらび粉を使用した玉露の風味がしっかりする冷たいプルンプルンのお菓子です。
